header image

category archive listing Архив категории: Дом и Фэн-Шуй

Кухня. Хранилища

Наша планета представляет собой огромное хранилище Она содержит семена всего, чему дает жизнь. В ней есть все необходимое для питания живых существ, и она получает все, что возвращается к ней. Ваша кухня, как и Земля, тоже является хранилищем Она содержит все необходимое для приготовления пищи. Ее полки и буфеты наполнены сушеными травами, специями и приправами. […]

Кухня. Отделка поверхностей по Фэн-Шуй

На кухне, как и в любой другой комнате, существуют различные поверхности, отделка которых имеет немаловажное значение для удобства и безопасности. 1. Рабочие поверхности Лучшими материалами для рабочих поверхностей являются дерево, мрамор и жаростойкий пластик. Они прочные, долговечные и легко поддаются очистке. Керамическая плитка менее гигиенична в качестве рабочей поверхности, поскольку даже в хорошо заделанных швах […]

На кухне — энергетический центр

Кухня должна быть достаточно просторной, чтобы люди могли свободно ходить внутри. Она должна обладать всеми необходимыми удобствами для подготовки продуктов и приготовления пищи, иметь хорошее освещение и нормальную вентиляцию. Эпицентром кухни в Фэн-Шуй считается кухонная плита: именно к ней должна быть обращена символическая фигура змеи, и по ней определяется положение остальных священных животных. Прочная стена […]

Расположение кухни

С точки зрения Фэн-Шуй, 2-мя наиболее важными комнатами в доме являются спальня, где мы проводим около трети своей жизни, и кухня, где мы готовим еду. По китайской традиции, вид кухни отражает благосостояние семьи. Во многих домах, помимо своей основной функции, кухня становится центром общения, и почти все значительные события происходят там, особенно если она выполняет […]

Ваша кухня — это место сосредоточения энергий

Как правило, кухня содержит больше видов энергии, чем любая другая комната. Независимо от простоты или изощренности кухонного интерьера, вы используете все пять основных форм энергии для подготовки и приготовления продуктов. Земля, Вода, Металл, Дерево и Огонь нужны вам хотя бы в одном из их проявлений. Присутствие этих энергий в одном месте является характерной чертой любой […]

Сушеные грибы в китайской кухне

Всевозможные сушеные грибы разнообразят китайскую кухню богатством своих ароматов, форм и оттенков. Они могут храниться в течение двух лет в банке с завинчивающейся крышкой и всегда должны вымачиваться перед приготовлением. Для восстановления сушеных грибов положите их в миску с теплой водой и оставьте вымачиваться на 2 часа или на всю ночь.

Разгадка тайны Фэн-Шуй

Каждый, кто интересуется китайской историей и культурой, знаком с понятием «Фэн-Шуй». Для западного человека, одаренного богатым воображением, Фэн-Шуй таит целую сокровищницу знаний, но дверь, ведущая к этим знаниям, почему-то всегда оказывается запертой — не только из-за языкового барьера, но и из-за разнообразия школ и методов Фэн-Шуй. Давайте на минуту предположим, что вы умеете читать и […]

Символический ландшафт кухни

Ваша кухня представляет собой совершенно особый ландшафт То, как вы организуете этот ландшафт и свое место в нем, определяет энергию, влияющую на вас во время приготовления пищи. В качестве вспомогательного средства для планировки ландшафта вашей кухни вы можете пользоваться планом комнаты и концепцией «пяти священных животных». Представьте себе, что вы стоите в центре желтого квадрата […]

Энергетический цикл преображения пищи

Энергия Земли. Почти все, что мы едим, либо вырастает из земной почвы, либо питается растениями и микроорганизмами. Энергия Воды. Вода предоставляет энергию для переноса и транспортировки, независимо от конечного пункта назначения. Энергия Металла. Это этап подготовки. Практически все продукты нуждаются в той или иной подготовке перед приготовлением и употреблением. Их нужно вымыть, нарезать, замесить, отбить, […]

Основы Фэн-шуй для кухни

На рисунке изображена «Гексаграмма 27, И — питание» Стойкость к счастью Созерцай жующие челюсти Они сами добывают то, что напоняет рот. Философская и космологическая основа фэн-шуй заключается в тексте «И-Цзин», или «Книги Перемен», созданной более трех тысяч лет назад. В ней впервые было дано определение и описаны возможности практического применения двух противоположных, но взаимно дополняющих […]